朝採れグリーンアスパラガス（3L～L混合、計１kg）

SOLD OUT

感動の新鮮体験をお届けします！
贈り物に最適です！もちろん、普段の食卓の彩りにもぜひどうぞ。

オホーツクの山あいのまち・遠軽町生田原の厳しくも豊かな環境、生きた土、こだわりの栽培方法ですくすく育ったアスパラガスは、とてもジューシー！口に広がる水分と甘み、旨みは格別です。
朝採りしたものをしっかり予冷し、鮮度保持袋に入れ収穫した日に発送し最短でお届けいたします。見て感動、食べて感動間違いなし！（詳しい栽培のこだわりについては、トップページの「嶋田ファームのこだわり」をご覧ください。）

❖❖ アスパラガス　春芽 ❖❖
このアスパラガスは、雪解け後に力強く大地から伸びる、春に収穫するアスパラガス「春芽」です。気温差が特に大きく、じっくり成長するため、甘みと旨味がぎゅっと凝縮します。また、春芽収穫期間中は一切の農薬散布を行わなず、残留農薬検査も実施し農薬成分が検出されないことを確認しています。


※※ 注意事項…ご注文前に必ずご確認ください ※※

◆3L～Lサイズのアスパラガスを混合しています（時期により割合は異なります）。様々なサイズを混合しているため、様々な料理でお楽しみいただけます。
　※サイズの目安… 3L：60g～　2L：40g前後　L：20g前後
　※本数の目安…1kgの場合、約20～30本（多少の前後があります）

◆鮮度が命の生鮮食品です。
・商品到着後、できるだけ早くお召し上がりください。収穫後も呼吸を続けているため、時間が経つにつれ味や食感が落ちていきます。
・鮮度を保つため、収穫後洗わずに選別し封入しています（水分があると品質が落ちる可能性があるためです）。わずかに土がついている可能性もあるので、必ず洗ってからご賞味ください。
・保冷便でお届けしますので、商品到着後すぐに冷蔵庫へお入れください。低めの温度の方が鮮度を保ちやすいため、一般的に野菜室よりも冷蔵室がおすすめです。
・保存の際は、立てて保存してください。濡らしたキッチンペーパーなどを下に敷いたり、袋や新聞紙で覆ったりすると、より長持ちします。
・アスパラガスの家庭での冷凍保存は食味が著しく落ちる場合がありますので、冷蔵にて保存し、数日以内に食べきることをお勧めします。

◆チルドゆうパック（保冷便）で配送手配いたします。
・基本、道内は収穫翌日、道外は収穫翌々日に到着いたします（天候不順などにより配達が遅れる可能性があります）。
・注文および入金の確認後、商品の準備ができ次第、順次発送をします。また、天候の影響などにより生育が左右されるため、日時指定はできません。あらかじめご了承ください。
・一本一本手に取って確認・封入し、品質には万全を期しております。万が一不良品があった場合は、大変お手数ですが、その様子がわかる写真を添えて【shimada.farm.in.okhotsk@gmail.com】までご連絡ください。
・根元が紫がかっていることがありますが、低温でのアントシアニンの着色によるものです。品質に問題はありませんので、安心してご賞味ください。


★★ おすすめの食べ方 ★★
・蒸し焼き…フライパンにアスパラガスと少しの水を入れ、蓋をして数分加熱し、いただきます。口の中で、水分とアスパラガス本来の甘み、旨みが爆発します。まずはそのままで、味変にマヨネーズでどうぞ！
・素揚げ…油との相性も抜群です。穂先がカリッとなるまでじっくり揚げてください。味付けはシンプルに塩で！もちろん、定番の天ぷらも絶品です。
・肉巻き…ベーコンまたは豚バラを巻いて焼くだけで、献立の主役になります。太いアスパラガスは軽くレンジで温めてから焼くと◎。一本丸ごと豪快にどうぞ！