『感動の新鮮体験を』
嶋田ファームは、北海道のオホーツク地方・遠軽町の生田原という山間の地域で、ハウスによる施設園芸ではアスパラガスを、畑作では小麦・甜菜・南瓜を栽培しています。
共に非農家出身の夫婦が脱サラし農業研修を受け、研修元の先代農家を第三者継承という形で引き継ぎ・独立し現在に至ります。
まさに畑違いの他業種から農業の世界に飛び込みましたが、研修の際に初めて食べた新鮮な朝採れアスパラガスを食べたとき、そのみずみずしさ、美味しさに感動しました。
主にアスパラガスを通じて、より多くの方々に農業で得られる感動の新鮮体験を味わってほしいという強い思いから、こだわりを持ってアスパラガスを栽培・収穫しています。

嶋田ファームのアスパラガスは、新鮮なだけではなく、あふれ出る水分のジューシーさと甘み、凝縮した旨味を兼ね揃えております。「こんなに立派で美味しいアスパラガスは初めて」「野菜が嫌いな子供もこのアスパラガスは大好き」「子供たちが皿のアスパラガスの取り合いを始めるくらい大人気」等、ご購入いただいたお客様からうれしいお言葉もいただいています。

嶋田ファームのアスパラガスを通じ、感動の新鮮体験を味わっていただければ幸いです。